„Von Street Food bis Fine Dining: Deutschlands leckerste Neuerungen“

2025 respektiert die deutsche Küche ihre Tradition, erweitert sich aber gleichzeitig um Gesundheit, Nachhaltigkeit und globale Fusion.

Bowls & Superfoods – „The Bowl“ (Berlin)
Vegane, glutenfreie und biologische Superfood-Bowls sind hier der Hit. Gesund und lecker, perfekt für die neue Generation.

Beyond Bratwurst mit regionalem Fleisch – „Hans im Glück“ (Hamburg)
Nachhaltige Alternative mit regionalem Fleischmix. Tradition trifft Innovation in Hamburg.

Pilz- & Trüffelgerichte – „Trüffelschwein“ (Stuttgart)
Leichte und aromatische Gerichte mit Pilzen und Trüffeln erfreuen sich großer Beliebtheit.

Asiatisches Fusion Street Food – „Viet Street Food“ (München)
Beliebt sind vietnamesische Klassiker wie Bánh mì und Pho, die in München die Food-Szene bereichern.